אני מירב מרקס, בוגרת "תדמור" ושפית במקצועי. לפני כשנתיים פתחתי את המטבח הביתי שלי לאפיה, לבישול ולהגשת ארוחות לאורחי הערבה ולתושביה. הארוחות שאני מכינה מגיעות ישירות אל הצימרים / החאן באיזור הערבה. הן מוגשות בכלים יפייפיים, נערכות בקפידה לסועדים, ובסופן אני מגיעה כדי לפנותן. מוצרי הגלם בהן אני משתמשת להכנת הארוחות הם טריים ואיכותיים, ואני שמה דגש רב על שילוב תוצרת מקומית מהערבה. התפריט הוא מגוון ועשיר, ומתעכדן לפי העונות השונות ובהתאמה אישית לסועדים (ניתן גם להזמין ארוחות טבעוניות, ללא גלוטן ועוד).
מירב: 054-6876383